Anura Arpeggio Estate 2022

Anura Arpeggio Estate 2022
€ 12,50

Een Shiraz-gedreven Zuid-Rhône blend, waarbij Grenache en Carignan de wijn extra kruidigheid en elegantie meegeven. Rijpe kers, moerbei en zwarte bes in de neus, met subtiele kruidigheid en verfijnd geïntegreerd Frans eik. Rijk, soepel en prachtig in balans, met verfijnde tannines en een lange, fruitige afdronk.

Vi's take
Arpeggio is een muziekterm voor 'gebroken akkoord' - individuele noten die samen één harmonie vormen. Deze wijn doet precies dat: Shiraz is de dominante toon (85%), Grenache en Carignan zijn de bijklanken die het geheel afmaken. 

Smaakprofiel
Licht     ────●───── Vol
Soepel  ───●────── Stevig
Fruitig  ───●────── Kruidig

Specs
Druiven · Shiraz 85%, Grenache 9%, Carignan 6%
Herkomst · Simonsberg-Paarl, Zuid-Afrika
Alcohol · 13,8%
Stijl · Shiraz-gedreven, kruidig, Zuid-Rhône stijl
Rijping · 12 maanden Frans eik (3e en 4e fill)

 

Goed bij…
Gegrild vlees, charcuterie, kaasplankje met middelrijpe kazen, pizza, pasta met rode saus.

Schenken & bewaren
Serveer bij 16-18 °C. Drink nu of bewaar tot 2027-2030.

 

waar deze wijn zich verhoudt tot de andere rode estates

VINO·lette heeft zes rode Estate-wijnen van Anura in het assortiment: drie blends en drie wijnen van één druif, elk met eigen karakter.

Drie blends
De Pinotage Shiraz Estate is een ongecompliceerde braai-wijn, de Legato Estate een soepele Bordeaux-stijl blend (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot), en deze Arpeggio Estate een kruidige Rhône-blend (Shiraz, Grenache, Carignan).

Drie wijnen van één druif
De Merlot Estate is de fluweelzachte klassieker (bramen, mint, soepel), de Pinotage Estate de meest typisch Zuid-Afrikaanse (bes, kaneel, karakter), en de Cabernet Sauvignon Estate de fruitgedreven klassieker (donker fruit, tabak, subtiel op eik).

het verhaal achter de arpeggio

Arpeggio is een muziekterm die verwijst naar een reeks noten van één akkoord die na elkaar worden gespeeld, in plaats van tegelijk. Anura koos die naam voor deze wijn omdat de drie druiven (Shiraz, Grenache en Carignan) na elkaar op de tong verschijnen: eerst de kracht en het rode fruit van Shiraz, dan de zoete kruidigheid van Grenache, en tot slot de aardse structuur van Carignan.

Elke druif wordt apart gefermenteerd in 5000-liter open roestvrijstalen tanks met regelmatige punch-downs voor maximale kleur- en smaakextractie. Pas na fermentatie worden de drie componenten geblend. Daarna 12 maanden op Frans eiken vaten van 225 liter. Bewust in oudere vaten (3e en 4e fill) zodat het hout de verfijnde smaken van deze blend niet overheerst.

Deze combinatie van druiven is klassiek voor de Zuid-Rhône in Frankrijk (denk Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône), waar Shiraz, Grenache en verwante druiven al eeuwen samen worden geblend om warmte, kruidigheid en gelaagdheid te combineren.